2006年08月03日

なめろう

namerou.jpg

千葉の房総方面で良く食べられているものです。

イワシやアジ、トビウオの刺身をネギ、生姜、シソ、味噌とともに
包丁でトントン叩いていきます。
粘り気が出てきたら出来上がりです。

要はタタキの一種ではありますが、これが酒の肴に合うの何のって!

是非、お試しあれ!
posted by neko at 10:39| Comment(1) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
お元気ですか?
猛暑の中・・バテてはいませんか?
こちらは連日36℃は超えてるようです><
Posted by モモ at 2006年08月13日 15:40
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